Torta Alelí ~ es una masa de bizcochuelo básico que lo podes hacer de muchos sabores!

Ingredientes :

• 2 huevos
• 1 taza de azúcar (taza grande, de café con leche)
• 1/4 taza de aceite
• 1 taza de soda o leche (pero la soda la deja super esponjosa)
• Esencia de vainilla /ralladura de limón/naranja o cacao/manzanas/ o pera (según del sabor que quieras!)
• 2 tazas de harina leudante 

Paso a paso:

Precalentar el horno. Mientras en un bowl colocar los huevos y el azucar, con batidor de mano batir un poco y que quede color blanquito. Agregar la esencia/ralladura de limón lo que tengas para aromatizar, el aceite, integrar y luego la soda, integrar. 

Por último el harina integrar todo (sigo con batidor de mano!) Hasta que esté todo bien incorporado y sin grumos!

Una vez que tenés esta masa base podes hacer la torta de lo que quieras!!

Ideas :

Una vez que tenemos todo integrado le podemos agregar, semillas de amapola,  cortar 1 o 2 manzana en cubos y agregarle en este momento (sale suuuper húmeda), también le pueden poner pera cortada en pedacitos (bomba!), integrar en la masa antes de colocarla en el molde, ponerle aceite en aerosol (fritolín) al molde, yo use un molde número 28,  colocar la preparación , por arriba colocarle azucar común 2 cucharadas y al horno por 45 min a un horno de 180° aprox. Y sale un tortón!!! Espero que la hagan y disfruten!! Me comparten con #tortaaleli si la cocinan!!! 

Besitos!

Estefi